Esta receta fresca es perfecta para comer uno de estos días de verano, además la podemos acompañar con tomates cherry y mozzarella para dar un toque especial a nuestra pasta al pesto.
Ingredientes:
Para preparar la mezcla de pesto, utilizaremos la batidora para triturar la albahaca, los ajos y los piñones con el vaso de aceite.
Con el pesto listo, herviremos la pasta a su punto, una vez la tengamos, mezclaremos el pesto con un poco de queso parmesano y listo. Es el momento de aprovechar el cherry y la mozarrella trozeada.
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